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giovedì 9 Aprile 2020
Mulan Group dona pasti alla Croce Rossa
L'iniziativa dell'impresa cremonese per far fronte all'emergenza consiste nel regalare automaticamente un pasto alla Croce Rossa ogni volta che si acquista uno dei suoi piatti

«In questo momento di crisi, abbiamo convertito il nostro business, da offline ad online, nell’arco di pochissimi giorni», dichiara Giada Zhang, giovane imprenditrice alla guida di Mulan Group. «Ci siamo chiesti: perché non portare il cibo asiatico direttamente a casa di chi lo desidera, creando dei box solidali? Così abbiamo lanciato la nostra piattaforma e-commerce: shop.mulangroup.it».

Un contributo alla situazione di emergenza

L’idea di Mulan Group nasce in un momento particolare, in cui si avverte più forte che mai il bisogno diffuso di creare rete, cercando di contribuire al miglioramento della situazione in cui attualmente versa il Paese. L’iniziativa è la seguente: a ogni pasto acquistato ne verrà donato uno alla Croce Rossa di Cremona. «Invece che fare una semplice donazione, abbiamo deciso di sfruttare quello che sappiamo fare bene, cioè cucinare piatti asiatici, cercando di portare valore a tutta la filiera, ai nostri clienti e a chi ha a che fare con la sanità», spiega Giada Zhang. «Ogni piatto acquistato è un pasto regalato ai volontari della Croce Rossa e allo staff medico degli ospedali, che hanno bisogno di pasti buoni e sani».

Dalla produzione alla consegna

Il progetto vede Mulan Group occuparsi di ogni fase della produzione: dalla scelta delle materie prime (italiane) alla preparazione e confezionamento dei prodotti, garantendo tutte le norme di sicurezza e utilizzando una tecnologia avanzata, grazie alla quale le porzioni possono essere conservate in frigorifero fino a 21 giorni, per poi essere spedite dalla sede di Cremona in appositi contenitori, in grado di mantenere e conservare al meglio la freschezza dei piatti a 0-4° fino a 72 ore. I box solidali vengono consegnati a casa in 24/48 ore, per andare incontro alle esigenze di chi è in quarantena e prevedono tre diverse proposte di menù, a seconda dei diversi gusti. Proprio per garantire la massima freschezza dei piatti ed evitare allo stesso tempo eventuali sprechi di cibo, Mulan Group produce i singoli box solamente il giorno prima della spedizione.

Redazione Mondo Business
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